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養生與健康 木瓜酵素的做法與功效

日期時間: 2017-04-26

 木瓜酵素的做法與功效

木瓜含豐富的木瓜酵素、木瓜蛋白酶、凝乳蛋白酶、β 木瓜含豐富的木瓜酵素、木瓜蛋白酶、凝乳蛋白酶、β胡蘿蔔素,蛋白質,鈣鹽、蘋果酸、檸檬酶……等,及維生素 ABCDE……等多種維生素和多種礦物質鈣、鐵、磷、鈉、鉀、鎂……等,以及十七種以上氨基酸和多種營養元素。青木瓜糖份極低,是一種營養豐富、有百益而無一害的果之珍品。

下面是用32罐的玻璃缸!

材料:

1.     木瓜11.5

2.      艾草0.5

3.      有機細冰糖12

 

木瓜酵素做法:

1.      木瓜水洗後,需把那水晾乾或風吹乾,連皮連子切丁,才可以放入玻璃瓶內。

2.      我都是放半台斤艾草,才放11.5台斤木瓜丁,放了12台斤的艾草加木瓜料,所以就在要放12台斤細紅冰糖。

3.      然後加一層塑膠袋,寫上日期,然後密封。

4.      密封後,存於一樓地面陰涼通風良好處,它需要地氣。

6.      蓋上蓋子密封。(完成前,完全密封不動)

多久可以清

1.          夏天封存2週(冬天1個月),就可以清了(事實上,每家人的地氣不相同,所以有些地方需1~2個月,還受氣溫的影響,因此自己要觀察與試驗,才能得到最好喝的酵素),將完成的酵素,去掉所有的料,換裝到600cc左右的玻璃瓶,先將瓶蓋緊,然後再回轉一點點即可,讓氣可以暢通,預防氣爆。

2.          然後每天早上空腹時喝,用10倍的冷水稀釋,300cc的水加入30cc的酵素,攪拌均勻喝之,如此的能量可以替代早餐,也就是有喝酵素可以不用吃早餐,常喝酵素的人很不容易生病。

3.          木瓜酵素除了可以幫助攝護腺外,對糖尿病患者,有更大的幫助。

存放時間:

1.      夏天常溫只能放1週,冬天可以2(看當時的溫度,越低溫放越久)

2.      放冰箱就可以很久,一年也沒問題,只有季節的問題(身土不二),例如:梅子季節很短,那就該在那季節喝完,要隨季節做酵素,喝當季的酵素,才對我們身體最好!

適合做及喝的季節:

依老子說的「身土不二」的生態觀,木瓜的生產期很長,所以應該全年都適合喝此木瓜酵素!所以我們喝酵素也要隨著季節與土地的變化走,甚麼時後土地生產什麼,我們就喝什麼酵素,才能喝出健康。

木瓜酵素是非常有效抗癌的酵素(由歐陽英樂活生機網)

http://www.oyoung.com.tw/orange/5knowledge_view.asp?ki_id=409 

木瓜是屬於溫性水果,木瓜的豐胸美容功效是眾所週知,但許多人卻忽略了,多吃木瓜也可以加強免疫力,特別是來自木瓜酵素,更有效抗癌。

木瓜是天然水果中抗癌功效是非常顯著,因為其有天然的抗氧化劑,除可預防老化,由木瓜發酵的酵素,帶動的功能也可以治癌。

 要達到治癌功效,首先需了解為何罹患症,癌症的誘發原因包括飲食、情緒、遺傳、環境、飲酒、毒素、病毒、免疫失調等等,但最重要的就是潛在酵素下降。 癌症患者通常缺乏胰腺酶,胰腺酶的功用即是用於消化。而體內的潛在酵素可以用來抵抗誘發原因所導致的癌細胞。

 身體潛在酵素產生後,會變為各不同的酵素,據知人體內已知的酵素共有五千多種,每種酵素僅會發揮一種功能,如消化蛋白質酵素僅能作為消化蛋白質使用,是無法消化淀粉質,但木瓜酵素卻可以同時消化蛋白質、淀粉質和脂肪。 

 一般上,酵素只能在適度的酸鹼環境中發揮作用,然而木瓜酵素卻能在酸性、鹼性和中性的環境中發揮作用。

 在進行木瓜酵素療法時,病人也需配合其他飲食步驟,不可吃太油膩,太咸或太甜的食物,也不應該吃太多肉,若能全素最好,若不能全素,肉類方面,魚是比較適合的,因為魚比其他肉類容易消化,而且礦物質也比較豐富。症病人要有充份的睡眠,不可熬夜,熬夜會降低免疫力,弱化五臟六腑的功能。